Formés auprès des meilleurs torréfacteurs, de Paris à New York, nous avons acquis notre propre “savoir-brûler”.  

Forts de ces expériences, nous avons choisi une torréfaction légère et subtile (dite “torréfaction blonde”) qui offre à nos cafés un profil légèrement acidulé avec une belle sucrosité. 

Notre priorité : le goût. Nous sélectionnons avec soin nos grains de café pour leurs propriétés gustatives. Torréfiés de manière artisanale dans notre brûlerie parisienne, ils déploient alors toute leur complexité. 

Notre credo ? « Artisans du bon, bon pour les papilles, bon pour la planète » 

De la plantation à la tasse, nous veillons à tous les maillons de la chaîne. Responsables et éthiques, nos producteurs travaillent dans le respect de l’homme et de l’environnement. 

Notre brûlerie, implantée dans le IXème arrondissement de Paris vous invite à la découverte des cafés du monde par les sentiers. Venez vivre une expérience authentique et gourmande ! 

Nous avons hâte de vous rencontrer !

Tom & Tanguy